19. Juni 2022

Prof. Dr. Ernst Moro konnte mit einem Suppenrezept die Kindersterblichkeit bei Durchfallerkrankungen um die Hälfte reduzieren. Die Möhren werden ein Stunde lang gekocht und leicht gesalzen über mehrere Tage als Suppe gegessen. Oligosaccharide verhindern, daß sich Bakterien an der Darm- schleimhaut festsetzen können.
Manche verspüren am dritten Tag das Verlangen kleine Änderungen zur Geschmacksabwandlung einzuführen.